Анна Ивановна Шехтель/Кухонные заметки 1881г./Письма 1849-1857гг. Автор Андрей Мушта

Описание

Купчиха А. И. Шехтель — близкая родственница выдающегося архитектора Серебряного века Франца Осиповича Шехтеля. Она была заметной фигурой в общественной жизни Саратова в 1840–1870 е годы. Несомненный интерес представляют «Кухонные заметки А. И. Шехтель 1881 г.», в которых собраны утраченные кулинарные рецепты немцев Поволжья и саратовского купечества середины XIX века. Основная часть материалов и фотографий, представленных в книге, публикуется впервые.